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三鲜是什么调料

更新时间: 2025-05-12 10:41:08

三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。

1、地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜或苋菜、元麦,蚕豆或苋菜、蚕豆、蒜苗;

2、树三鲜即樱桃、枇杷、杏子或梅子、杏子、樱桃或梅子、樱桃、香椿头;

3、水三鲜即海蛳、河鲀、鲥鱼或鲥鱼、鲳鱼、黄鱼或鲥鱼、银鱼、子鲚鱼。

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