樱花粉馒头怎么做
更新时间： 2025-05-01 05:09:54
1、食材：中筋面粉300g、白糖40g、酵母3g、牛奶140g、红曲粉2g。
2、中筋面粉、白糖、酵母和牛奶混合，搅拌均匀。
3、揉成光滑的面团。
4、分成2份，其中一份加入红曲粉，揉匀。
5、盖上保鲜膜，松弛15分钟。
6、擀成长方形。
7、红色面片放在白色面片上。
8、卷成圆柱形，收口，切块。
9、擀成面片，用模具压出花朵形状。
10、用竹签压出花瓣的纹路。
11、用白色面团放在花朵中心。
12、放在馒头上，发酵40分钟。
13、放入蒸锅中，蒸熟。
14、取出，放凉。
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