清蒸豌豆牛肉丸怎么做
更新时间： 2025-08-11 13:49:03
1、牛肉馅，豌豆(鲜)，香菇，鸡蛋，食盐，鸡精，葱，姜，料酒，生抽，蚝油，香油，淀粉，水淀粉，五香粉。
2、牛肉馅放入大碗中，加入鸡蛋和适量清水(水量根据肉馅的干湿度适当添加)沿着一个方向搅至上劲。
3、加入料酒继续沿着一个方向搅拌均匀，再加入葱姜末、盐、蚝油、酱油、五香粉、鸡精搅拌均匀，加入一大勺干淀粉搅拌均匀，最后倒入适量豌豆粒拌匀。
4、将香菇背朝上放入盘中，剪下的香菇蒂铺在盘底。
5、再放入适量豌豆粒，将拌好的肉馅挤成小丸子，放在香菇上，上锅蒸15分钟
6、蒸好后把盘子里的汤汁滗出来，倒入炒锅中。
7、加入水淀粉和少许生抽酱油煮滚。
8、待汤汁变粘稠后，淋几滴香油提香。
9、将芡汁浇在蒸好的丸子上即可食用。
清蒸豌豆牛肉丸怎么做 相关文章
上一篇：东京一月份天气冷吗
下一篇：交房验房需要注意什么
其他相关资讯
- 青海大环线vs小环线｜保姆级攻略❗️...
- 去高原旅行如何应对低氧低压？气象专家...
- 暴雨天买房要注意哪些防水参数？内行人...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县气象...
- 甘肃省陇南市徽县气象台发布雷电黄色预...
- 贵州省遵义市余庆县气象台发布雷电黄色...
- 福建省泉州市安溪县气象台发布雷电黄色...
- 甘肃省武威市古浪县气象台发布雷电黄色...
- 内蒙古自治区通辽市气象台发布雷电黄色...
- 安徽省宣城市气象台发布强对流黄色预警...
- 甘肃省陇南市西和县气象台发布雷电黄色...
- 江西省九江市永修县气象台发布雷电黄色...
- 甘肃省陇南市礼县气象台发布雷电黄色预...
- 云南省玉溪市峨山彝族自治县气象台发布...
- 安徽省安庆市望江县气象台发布强对流黄...
- 广东省惠州市惠阳区气象台发布暴雨黄色...
- 江西省南昌市安义县气象台发布雷电黄色...
- 湖北省恩施土家族苗族自治州宣恩县气象...
- 甘肃省自然资源厅、甘肃省气象台发布地...
- 上海市崇明区气象台发布冰雹黄色预警信...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>