黄豆酱怎么做
更新时间: 2025-09-22 07:20:20
制作方法如下:
材料:黄豆、红菜椒、盐、糖、米酒、花椒、干辣椒。
步骤:
1、将黄豆洗净,控干水分,上炒锅炒熟,炒熟后用食品料理机磨成粉。再加入少许白糖,加入足量的盐拌匀。
2、将菜椒洗净,切小块,用食品料理机打成糊,拌入上述黄豆粉里,再加入适量米酒,拌匀。
3、装瓶,放室温、无阳光直射处保存。放置一个月后即可食用。
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