锅边的做法锅边怎么做

更新时间： 2025-06-29 16:57:08

1、用料：粘米粉1包、水适量、瘦肉适量、小干贝干适量、小虾米干适量、小白菜适量、盐少许、味精少许、冰冻章鱼片适量、紫菜少许、葱花少许。

2、粘米粉和水混合搅拌均匀这样子可以，加入少许味精和盐搅拌。

3、起油锅，放点油，先把瘦肉放入炒一会再把所有材料都倒入翻炒，加入水烧开。

4、水开后，锅壁可以刷点油，防止粘锅，用大勺一勺米浆顺延锅壁转一圈倒入米浆，米浆不要倒入太厚，尽量薄点，加入一点调味，等水滚起就可以用铲把米浆轻轻铲到汤里。

5、加点紫菜，加点葱花，装碗，开吃。

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