做虾滑要加鸡蛋清吗
更新时间： 2025-08-03 14:45:44
做虾滑需要加蛋清。
材料：大虾500克、两个鸡蛋的蛋清、适量淀粉、胡椒粉、食盐。
做法：1、处理大虾，去壳去头去尾，注意虾头可以保留，留作制作虾油的材料；
2、将虾肉剁碎，之后建议使用石臼将虾肉捣成泥，如果嫌麻烦用搅拌机也行，不过会破坏口感；
3、将之前准备好的蛋清，胡椒，淀粉加入到虾肉中，这个时候就可以加虾油提升进一步的鲜味了；
4、将以上材料混合拌匀之后就可以做成块状，平铺在盘子中，然后放到冰箱冷藏室里冷藏2小时以上。
做虾滑要加鸡蛋清吗 相关文章
上一篇：俄罗斯最佳旅游季节，夏季最凉快
下一篇：孕妇可以吃雪糕吗
其他相关资讯
- 甘肃省陇南市宕昌县气象台发布高温橙色...
- 新疆维吾尔自治区昌吉州气象台发布雷电...
- 山东省青岛市平度市气象台发布高温橙色...
- 江西省抚州市气象台发布雷电黄色预警信...
- 织金县气象台发布雷电黄色预警信号
- 云南省文山壮族苗族自治州广南县气象台...
- 云南省大理白族自治州鹤庆县气象台发布...
- 福建省莆田市城厢区气象台发布雷电黄色...
- 辽宁省丹东市东港市气象台发布暴雨黄色...
- 安徽省安庆市岳西县气象台发布强对流黄...
- 安徽省宣城市气象台发布高温黄色预警信...
- 山东省济宁市嘉祥县气象台发布高温橙色...
- 广西壮族自治区柳州市融水县气象台发布...
- 黑龙江省哈尔滨市依兰县气象台发布大风...
- 黑龙江省鹤岗市萝北县气象台发布大风蓝...
- 江西省萍乡市莲花县气象台发布雷电黄色...
- 江西省抚州市金溪县气象台发布雷电黄色...
- 福建省莆田市仙游县气象台发布雷电黄色...
- 安徽省安庆市望江县气象台发布暴雨橙色...
- 广西壮族自治区百色市乐业县气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>