荞麦冷面的做法

更新时间： 2025-06-17 13:13:37

主料：荞麦面200克、火腿30克、煮鸡蛋1个、黄瓜1根、西红柿1个、苹果梨汁20毫升。

辅料：醋适量、盐适量、生抽适量、芝麻少量、辣椒酱适量。

2、黄瓜切丝，西红柿切片，火腿切片，煮鸡蛋切两半。

3、生抽，醋，苹果和梨榨汁，盐，芝麻一起放入碗里调成料汁。

4、锅里放水加荞麦面条煮熟。

5、把荞麦面捞到水里过凉。

7、加入黄瓜丝，西红柿片，火腿片，煮鸡蛋，最后捏上辣椒酱即可。

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