怎样炸鸡柳外酥里嫩
更新时间： 2026-01-22 15:59:21
1、鸡肉要腌制：鸡肉想要保持鲜嫩的口感，在油炸之前一定要先腌制，建议添加盐、五香粉、蚝油、料酒、淀粉进行腌制，也可以买专门的炸鸡柳调料包腌制。
2、用淀粉不用面粉：炸鸡柳外面裹的粉要用面粉，炸出来才脆，用面粉炸出来会比较趴软。
3、裹上面包糠：面包糠油炸之后非常脆，鸡柳外面裹上一层面包糠，炸好之后吃起来更加酥脆。
4、复炸一遍：一般第一遍油炸是将鸡柳炸熟，第二遍用高温大火将鸡柳炸半分钟，可以将鸡柳炸的更酥脆好吃。
怎样炸鸡柳外酥里嫩 相关文章
上一篇：成语苍茫什么地啊四字成语的
下一篇：什么样的葱才算是老葱
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>