鸡的营养与作用
更新时间： 2025-08-15 17:37:43
1、鸡肉含丰富蛋白质，其脂肪中含不饱和脂肪酸，故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品。对体质虚弱，病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜。
2、公鸡的肉质较紧致，很难熬出浓汤。人们吃公鸡更喜欢细嫩的“童子鸡”，这时更要旺火快炒，保持其鲜嫩美味公鸡性属阳，温补作用较强，适合阳虚气弱患者食用。
3、母鸡脂肪含量较高，肉中的鲜味物质容易溶于汤中，炖出来的鸡汤味道鲜美。母鸡性属阴，滋补效果平和、缓慢，适合产妇、年老体弱者食用。
鸡的营养与作用 相关文章
上一篇：直捣黄龙什么生肖
下一篇：怎么上传自己写的小说到网上
其他相关资讯
- 青海适合几月去旅游？这份超全攻略告诉...
- 四川省成都市都江堰市气象台发布雷电黄...
- 广东省惠州市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 甘肃省甘南藏族自治州迭部县气象台发布...
- 山东省德州市庆云县气象台发布雷电黄色...
- 广东省韶关市乐昌市气象台发布雷雨大风...
- 河北省邯郸市大名县气象台发布暴雨蓝色...
- 河南省信阳市商城县气象台发布雷暴大风...
- 黑龙江省黑河市北安市气象台发布暴雨黄...
- 吉林省长春市农安县气象台发布雷暴大风...
- 四川省成都市崇州市气象台发布暴雨黄色...
- 吉林省自然资源厅、吉林省气象台发布地...
- 黑龙江省伊春市气象台发布暴雨黄色预警...
- 金沙县气象台发布暴雨黄色预警信号
- 内蒙古自治区通辽市内蒙古通辽市霍林郭...
- 新疆维吾尔自治区塔城地区沙湾市气象台...
- 山东省荷泽市成武县气象台发布雷电黄色...
- 印江县气象台发布大风蓝色预警信号
- 广东省佛山市三水区气象台发布雷雨大风...
- 四川省巴中市通江县气象台发布雷暴大风...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>