菜籽油的存放方法
更新时间： 2025-08-23 15:35:50
1、避光储存
光会促进菜籽油产生游离基，使得油脂氧化速度加快，因此菜籽油需要放到柜子里，避光储存。
2、远离灶台
我们习惯于把菜籽油直接放到灶台旁，方便做饭时使用。接福菜籽油暖心提醒大家，温度是会加速油脂氧化，一般来说，温度每升高10℃，氧化反应速度约增加一倍，所以，菜籽油宜远离灶台。
3、避免金属容器盛装
很多家庭喜欢把大桶油分装到金属罐子里，但金属离子可以加速氢过氧化物的分解，促进氧活化成单重态氧和自由基。所以建议选择玻璃材质的分装瓶，棕色瓶最佳，更容易遮光。
4、菜籽油分类
（1）从取工艺来分，可分为压榨菜籽油和浸出菜籽油。
（2）从原料是否为转基因来分，可分为转基因菜籽油和非转基因菜籽油。
（3）从脂肪酸组成的芥酸含量来分，可分为一般菜籽油和低芥酸菜籽油。
菜籽油的存放方法 相关文章
其他相关资讯
- 西北旅游哪里好玩？这7个地方不去后悔...
- 山西省晋中市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 陕西省安康市岚皋县气象台发布雷雨大风...
- 广东省韶关市仁化县气象台发布高温黄色...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州丹寨县气象...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州施秉县气象...
- 云南省迪庆藏族自治州香格里拉市气象台...
- 四川省甘孜藏族自治州气象台发布雷电黄...
- 山西省晋城市气象台发布雷暴大风蓝色预...
- 福建省龙岩市漳平市气象台发布雷电黄色...
- 广东省韶关市曲江区气象台发布高温黄色...
- 山西省太原市气象台发布暴雨蓝色预警信...
- 福建省南平市邵武市气象台发布雷电黄色...
- 贵州省遵义市桐梓县气象台发布大风蓝色...
- 福建省龙岩市新罗区气象台发布雷电黄色...
- 山东省青岛市莱西市气象台发布雷电黄色...
- 贵州省铜仁市石阡县气象台发布大风蓝色...
- 福建省三明市三元区气象台发布雷电黄色...
- 江西省抚州市南丰县气象台发布雷电黄色...
- 山西省晋中市榆社县气象台发布暴雨蓝色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>