鸡腿盖浇饭家常做法
更新时间： 2025-05-02 06:10:09
1、琵琶腿用温水洗净，剔去骨头和筋；用刀背儿将肉厚的地方拍松
2、准备洋葱、西红柿、姜片儿，并切成小丁备用
3、盆中放入拍松的鸡肉、洋葱、西红柿、姜、生抽、老抽、白胡椒、绵白糖5克
4、给鸡肉做按摩1分钟（用手抓肉）让肉充分入味儿，做出来的肉也更嫩；抓好后，静置10分钟
5、炒锅烧热；鸡肉上的菜丁清除干净，将皮的一面朝下放入锅中；用中小火煎4-5分钟
6、然后翻面，再煎4-5分钟。（煎肉的同时，将菜花和胡萝卜用淡盐水焯好备用，我忘照了）煎好后盛出，放入盘中，然后用原锅中的汤汁做浇汁
7、蚝油、水与剩下的10克绵白糖兑成碗汁；在煎肉的锅中加入腌肉时用的腌料翻炒一会儿，将洋葱煸软。加入碗汁
8、煮开后，关成小火继续煮1分钟，浇在煎好的鸡肉或米饭上即可
鸡腿盖浇饭家常做法 相关文章
上一篇：小米note顶配版无服务
下一篇：做酱骨用哪个牌子的酱最好
其他相关资讯
- 黑龙江省大兴安岭地区呼中区气象台发布...
- 海南省定安县气象台发布大雾橙色预警信...
- 河南省平顶山市宝丰县气象台发布大风蓝...
- 广东省惠州市龙门县气象台发布大雾橙色...
- 江西省赣州市瑞金市气象台发布大雾橙色...
- 江西省抚州市广昌县气象台发布大雾橙色...
- 广东省惠州市惠东县气象台发布大雾黄色...
- 江西省抚州市气象台发布大雾橙色预警信...
- 福建省南平市浦城县气象台发布大雾黄色...
- 福建省三明市清流县气象台发布大雾黄色...
- 极端天气频发预警：气候变化下的城市应...
- 广东省肇庆市四会市气象台发布大雾黄色...
- 极端天气防护措施：气候变化应对策略与...
- 未来十年气候变化应对策略：极端天气、...
- 广东省河源市气象台发布大雾橙色预警信...
- 未来十年气候变化应对方案：极端天气预...
- 气候变化最新趋势解读：极端天气预防与...
- 气候变化对当前生态与人类社会的深层影...
- 广东省云浮市新兴县气象台发布大雾橙色...
- 吉林省白山市江源区气象台发布大雾黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>