吃完螃蟹能喝酸奶吗

更新时间： 2025-08-09 12:23:11

吃螃蟹能喝酸奶。螃蟹性寒，而酸奶性平，因此两者一起使用，不会加重螃蟹的寒凉之气。并且螃蟹的主要成分是蛋白质、水分、脂肪等，而酸奶的主要成分是多肽、水分、碳水化合物等，两者在成分上并不相冲，因此能一起食用。

螃蟹和柿子都是寒凉之物，所以两者一起吃容易伤及脾胃，体质虚弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，会凝固为鞣酸蛋白，不容易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。