广东鼓油鸡的正宗做法
更新时间： 2025-09-22 03:12:33
1、主料：鸡、红葱头。
2、辅料：姜、糖、生抽、花椒、香葱。
3、花椒放入生抽中浸泡，鸡洗干净后，倒入花椒生抽。
4、葱头拍碎，切几片姜片，一并倒入，给鸡各个部位按摩一小会。
5、倒入糖（10克左右），继续按摩。
6、腌制2－4个小时，不需要入冰箱，演好腌制好以后挑出姜葱碎。
7、加热电饭煲，滴入少许油，倒入姜葱碎煎香。
8、放入腌好的鸡，把鸡有皮的各面都抹一次锅底，让表面粘上油色，更饱满。
9、倒入腌制的酱汁，盖上盖子，按下煮饭键，中途翻面几次，使鸡的各面上色均匀。
10、最后关火后放入洗干净的香葱，用锅的余温唐烫至断生，和鸡一起装出。
广东鼓油鸡的正宗做法 相关文章
上一篇：牛仔裤掉色了怎么补救
下一篇：索尼75-8000g算什么水平
其他相关资讯
- 四川省南充市营山县气象台发布雷电黄色...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县气...
- 四川省甘孜藏族自治州九龙县气象台发布...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县气象...
- 云南省曲靖市沾益区气象台发布雷电黄色...
- 贵州省六盘水市水城区气象台发布雷电黄...
- 四川省甘孜藏族自治州九龙县气象台发布...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县气...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县气象...
- 天津市天津市滨海新区气象台发布雷雨大...
- 河南省南阳市南召县气象台发布大雾橙色...
- 云南省曲靖市会泽县气象台发布雷电黄色...
- 四川省凉山彝族自治州冕宁县气象台发布...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州小金县气象台...
- 四川省凉山彝族自治州甘洛县气象台发布...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县气...
- 四川省攀枝花市盐边县气象台发布雷电黄...
- 云南省临沧市镇康县气象台发布雷电黄色...
- 云南省临沧市沧源佤族自治县气象台发布...
- 贵州省六盘水市水城区气象台发布暴雨黄...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>