广东鼓油鸡的正宗做法
更新时间： 2025-05-01 14:10:37
1、主料：鸡、红葱头。
2、辅料：姜、糖、生抽、花椒、香葱。
3、花椒放入生抽中浸泡，鸡洗干净后，倒入花椒生抽。
4、葱头拍碎，切几片姜片，一并倒入，给鸡各个部位按摩一小会。
5、倒入糖（10克左右），继续按摩。
6、腌制2－4个小时，不需要入冰箱，演好腌制好以后挑出姜葱碎。
7、加热电饭煲，滴入少许油，倒入姜葱碎煎香。
8、放入腌好的鸡，把鸡有皮的各面都抹一次锅底，让表面粘上油色，更饱满。
9、倒入腌制的酱汁，盖上盖子，按下煮饭键，中途翻面几次，使鸡的各面上色均匀。
10、最后关火后放入洗干净的香葱，用锅的余温唐烫至断生，和鸡一起装出。
广东鼓油鸡的正宗做法 相关文章
上一篇：牛仔裤掉色了怎么补救
下一篇：索尼75-8000g算什么水平
其他相关资讯
- 极端天气频发背后的气候变化：成因、影...
- 山西省忻州市河曲县气象台发布霜冻蓝色...
- 气候变化应对策略：极端天气预防措施与...
- 辽宁省辽阳市辽阳县气象台发布大风黄色...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州平塘县气象...
- 广东省湛江市徐闻县气象台发布暴雨红色...
- 云南省怒江傈僳族自治州兰坪白族普米族...
- 新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州阜康市...
- 新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州玛纳斯...
- 新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州奇台县...
- 辽宁省辽阳市气象台发布冰雹橙色预警信...
- 黑龙江省牡丹江市绥芬河市气象台发布大...
- 新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州木垒哈...
- 新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州吉木萨...
- 新疆维吾尔自治区塔城地区沙湾市气象台...
- 新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州呼图壁...
- 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州昭苏...
- 黑龙江省牡丹江市穆棱市气象台发布大风...
- 新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州木垒哈...
- 河北省邯郸市武安市气象台发布大风蓝色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>