旮瘩汤做法小窍门

更新时间： 2025-08-05 06:57:46

1、食材准备：面粉300克、鸡蛋2个、西红柿1个、食醋、食盐、葱花、香油、姜片适量。

2、加适量水，起锅上火。

3、将西红柿切块和姜片入锅煮开。

4、鸡蛋打散备用，

5、用碗或小面盆加适量面粉，将适量打散的蛋液加入面粉中，用筷子或手将面拌成麦粒大小麦豆状的面疙瘩,然后入锅煮熟，加入适量食醋、食盐、葱花、香油即可食。

6、疙瘩汤，是一道北方家常汤品，在山西太原、榆次地区称为拌汤，晋城一带称不烂汤，制作原料主要有面粉、鸡蛋、西红柿等。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言，疙瘩汤更适合晚餐食用，因为面食类容易消化。

标签： 京东商城怎么注册账户

旮瘩汤做法小窍门相关文章

上一篇：北京市顺义区天竺邮编下一篇：支付宝收款码怎么开启花呗收钱

其他相关资讯

天气预报导航