腊肠长白毛了怎么处理
更新时间： 2025-08-12 19:46:09
如果香肠长毛很严重的话，要直接扔掉，因为这样吃了对身体很不好还有可能中毒。如果只是外皮部分有一些毛，并且非要吃的话，可以把长毛的香肠清洗一下，然后用水蒸一下。注意检查下香肠肉质是否已经变质或腐烂，如果已经变质就一定不要吃，否则会食物中毒。
分辨香肠发霉的方法有：
1、色泽
优质腊肉：色泽光润鲜明，瘦肉呈鲜红或暗红色，肥肉透明或呈乳白色，外表干燥，无霉点。
劣质腊肉：肉色暗淡无光、脂肪发黄、有霉斑。
2、气味
优质腊肉：切面香气浓郁、肉香味突出，夹杂着腌制时的调料的香味和熏制时的熏料的香味。
劣质腊肉：脂肪有酸败味、哈喇味、臭味或其它异味，或有明显化学试剂气味。
3、触感
优质腊肉：肉身干爽、结实、指压无痕迹且富有弹性。
劣质腊肉：肉松软、无弹性，指压后痕迹明显，外表湿润且带有黏液，霉点抹不掉。
腊肠长白毛了怎么处理 相关文章
上一篇：2022年除夕祝福语送老师
下一篇：拿到房产证后房子就是自己的吗
其他相关资讯
- 雨季除湿机开多少度最省电？气象工程师...
- 为什么天气预报有时不准？揭秘3大科学...
- 回南天湿度飙升80%？4招科学除湿拯...
- 海南省琼海市气象台发布暴雨红色预警信...
- 河北省衡水市深州市气象台发布雷电黄色...
- 河北省廊坊市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 新疆维吾尔自治区哈密市气象台发布高温...
- 江西省赣州市宁都县气象台发布暴雨橙色...
- 河北省邢台市内丘县气象台发布暴雨蓝色...
- 云南省昆明市安宁市气象台发布暴雨橙色...
- 天津市气象台发布雷电黄色预警信号
- 天津市北辰区气象台发布雷电黄色预警信...
- 安徽省宣城市旌德县气象台发布强对流黄...
- 安徽省安庆市望江县气象台发布强对流黄...
- 云南省曲靖市罗平县气象台发布暴雨橙色...
- 云南省思茅市景东彝族自治县气象台发布...
- 山西省长治市长子县气象台发布雷暴大风...
- 河北省沧州市任丘市气象台发布冰雹橙色...
- 江西省新余市气象台发布大风蓝色预警信...
- 河北省廊坊市霸州市气象台发布暴雨黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>