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革命菜的主要价值

更新时间： 2025-06-18 18:17:00

革命菜，又名安南草，菊科、野茼蒿属一年生高大草本，茎直立，单叶互生，叶片长圆状椭圆形，瘦果狭圆柱形，赤红色，有纵条，被毛；冠毛丰富，白色。

主要价值

1、食用价值：

100克鲜革命菜中，含水分93、9克、蛋白质1、1克、脂肪0.3克、粗纤维1、3克、钙150毫克、磷120毫克、胡萝卜素5、1毫克、维生素C10毫克、维生素B20.33毫克、尼克酸1、2毫克；

2、药用价值：

具有健脾消肿、清热解毒的功效；可治感冒发热、痢疾、肠炎等。

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