麻叶果是什么做的

更新时间： 2025-04-27 06:02:25

麻叶果主要是由艾草叶和糯米粉制作的。麻叶果是江西鹰潭的节日风俗小吃，风味独特，而且具有清热解毒的功效。清明时节是艾草叶长得最好的时候，也是制作麻叶果的好时候。其做法是将采摘好的新鲜的艾草洗净捣烂成泥。将捣成糊状的艾叶慢慢加入准备好了的糯米粉和粘米粉中揉匀揉透，揉搓到两者充分融合。然后将大面团捏成一个个大小适中的小面团，之后就完成可以上锅蒸。

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