怎麼洗贝壳类海鲜才不会吃到沙子

更新时间： 2025-06-26 01:41:54

1、将买回的贝壳类海鲜盛入一个盆内，加清水搅拌几下并将贝壳类海鲜表面的泥沙淘洗干净；

2、将表面泥沙淘洗干净的贝壳类海鲜重新盛入盆内，加清水刚好淹过贝壳类海鲜；

3、将盛装贝壳类海鲜的盆内放入几滴菜籽油或者芝麻油稍加搅拌，静置60分钟，然后将水倒出，可以让贝壳类海鲜更好的吐出体内泥沙；

4、再将盛有贝壳类海鲜的盆内加入适量的食盐搅拌，起到简单的杀菌作用；

5、接下来用清水淘洗几遍盆内的贝壳类海鲜，滤干多余的水分就可以直接进行烹饪。

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