炸串的面糊怎么调制

更新时间： 2025-09-23 23:14:57

炸串的面糊调法：按照面粉:淀粉=3:1的比例，加一点生抽，然后一点一点加水，不停搅拌，直到面糊流动但是有凝滞状即可。

面糊要稠一些，宁可稠了也不要稀了。要按照1/3的比例加入淀粉，这样炸出来的东西才不会一放就塌了，面糊中加蛋液颜色会好，但是也是容易塌，所以改用加一点生抽/酱油的方法，同样能保证金黄的色泽。

标签： 信用卡突然怎么回事

炸串的面糊怎么调制相关文章

上一篇：写小说旁白重要嘛下一篇：小学生安全注意事项有哪些