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西米粉可以做什么点心

更新时间： 2025-05-03 22:12:50

可以制作西米糕。具体做法如下：

材料：西米粉300克、糖粉60克、水晶梨、水适量、模具、硅油纸。

步骤：

1、将西米粉和糖粉混合，向混合物中边缓慢加水边慢慢搅拌，使西米粉混合物成团。

2、揉成团后，保鲜膜包好备用，以免水份蒸发，面团变干。

3、将水晶梨洗净，削皮，切成小丁。

4、在模具中撒些干西米粉，将面团擀平，包入梨丁，收口朝下，放入模具中，压出图案。

5、将压制成型的西米糕放在硅油纸上。

6、待锅中水开后上锅蒸15到20分钟，呈透明状即可出锅。

7、凉透后即可使用。

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