鸭胗怎么洗

更新时间： 2025-06-25 04:55:28

1、将鲜鸭胗自横面用刀剖开,把胗里的杂质除去；

2、再将内部胗皮刮净,外部油筋撕掉，然后洗干净。

3、鸭胗相当于鸭的胃，坚硬，两片合成，鸭平时吃进的石头就是存储在此处。形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感。中医认为，鸭肫味甘、性平、咸，有健胃之效。

标签： 德国人德国传统美食

鸭胗怎么洗相关文章

上一篇：国庆车上可以挂国旗吗下一篇：形容外公的词语