菠菜牛肚面

更新时间： 2025-06-20 07:39:39

1、牛肚适量、面条适量、菠菜适量、盐适量、白胡椒粉适量、味精适量。

4、锅中放油，略煸，如果有生姜，可在此时放入，会比较香。

6、将牛肚丝放入锅中，大火煮开。

7、水沸腾后改小火煮十分钟，煮至汤色变白。

8、将洗净的菠菜放入锅中。

9、加适量的盐、牛肚有咸味，加盐要适当少一点。

10、事先将面条下至八成熟、过水备用，待锅中水沸腾后，将面条下入锅中。

13、搅拌均匀后，煮开即可。

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