胡椒泡鸡脚的制作方法

更新时间： 2025-04-29 17:32:40

1、主料：凤爪1000克、野山椒50克、胡椒少许；辅料：泡菜酸水一些、芹菜、花椒、味精、鸡精、盐各适量。

2、精选个大凤爪，洗净从中间剁开(整个也行)，入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。

3、蒜剁碎，山海椒剁碎，备用。

4、开水盛在宽口容器中，倒入剁碎的蒜和山海椒，冷却。

5、取老坛泡菜水(约与开水等量)，倒入盛开水容器中，与冷开水充分混合。

6、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉，整个的山海椒、山海椒水及味精、鸡精少许。

7、将煮好的凤爪倒入冷却后的泡菜水中，浸泡30分钟(一般可以置更长时间味道更好) 装盘。

标签： 车鼓地方歌谣调的结合歌仔戏起源

胡椒泡鸡脚的制作方法相关文章

上一篇：岳云鹏薛之谦参加的唱歌综艺节目叫什么下一篇：踏板摩托车机油多久换一次最好

其他相关资讯

天气预报导航