袖珍小馒头的做法
更新时间： 2025-09-21 00:22:52
1、把6克酵母加适量温开水化开，静置片刻。
2、将500克面粉盛入一个较大的器皿。
3、将化开的酵母水加入面粉中，并根据情况徐徐加入适量清水，用筷子搅拌成絮状。
4、之后用手和成表面较为光滑的面团，盖上半湿的厨房布，放在温暖处发酵。
5、当面团醒发至原体积2倍大，且内部成蜂窝状，用手指蘸点面粉压一下面团，如果不回缩，意味着面团发好了。
6、用手把发好的面团揉搓均匀，排净面团内的气体，搓成长条状。
7、用刀分割成35-40克每等分的小面剂子。
8、将每个面剂用两只手同时向内收，制成圆形馒头面坯。
9、馒头生胚盖湿布醒发20分钟，入凉水蒸锅，大火烧开，转小火蒸12分钟后关火，再焖5分钟出锅即可。
袖珍小馒头的做法 相关文章
上一篇：山药皮有什么营养价值能吃吗
下一篇：龙葵的家庭养殖方法和注意事项
其他相关资讯
- 安徽省淮北市2025-09-2022...
- 广东省广州市2025-09-2022...
- 广东省广州市2025-09-2022...
- 河南省濮阳市2025-09-2022...
- 广西壮族自治区桂林市2025-09-...
- 河南省濮阳市2025-09-2022...
- 新疆维吾尔自治区自治区直辖县级行政区...
- 安徽省亳州市2025-09-2022...
- 广东省广州市2025-09-2022...
- 浙江省金华市2025-09-2022...
- 安徽省淮北市2025-09-2022...
- 广东省广州市2025-09-2022...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县20...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州松潘县202...
- 广西壮族自治区百色市2025-09-...
- 广东省清远市2025-09-2023...
- 河南省周口市2025-09-2023...
- 贵州省遵义市2025-09-2023...
- 安徽省亳州市2025-09-2023...
- 河南省濮阳市2025-09-2023...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>