老式糖皮烧饼的做法和配方
更新时间： 2026-01-15 01:36:21
1、在干酵母中加入水搅拌至溶化，加入面粉中揉成面团放温暖处发酵一小时左右，面团稍发就可以。另用香油或植物油和一小团油酥面。
2、将发好的面团揉至光滑，擀开成大面片，将麻酱掺入香油，椒盐（喜欢甜的，可以把椒盐换成糖）和匀，摊在面片上，再铺一层油酥面。从一端轻轻卷起成筒状，切成小段。
3、将切好的小段两边切口略收，将切口向下翻转，在底部包住，再用擀面杖轻轻一擀成小饼状，刷一层蛋液粘上芝麻。
4、先在平底锅上烙到成型，再入烤箱170度烤15—20分钟。
老式糖皮烧饼的做法和配方 相关文章
上一篇：种植雌性芦笋怎么处理
下一篇：山药莲藕香菇能一起吃吗
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>