猪肉丸炖鸡蛋汤怎么做好吃
更新时间： 2025-06-19 09:43:51
1、食材：猪梅花肉500克，鸡蛋1个，料酒适量，盐适量，鸡精适量，蚝油适量，生抽适量，淀粉适量。
2、500克梅花肉绞成肉泥，加入鸡蛋一个。加入少量鸡精。
3、加入2小勺淀粉。
4、加入1大勺蚝油。
5、加入1大勺生抽和1大勺料酒。
6、2小勺盐。
7、顺时针或逆时针搅拌均匀。上劲后加入2勺温水，再次搅拌上劲。反复3次。
8、一块葱切碎放入肉泥调匀。
9、调匀后把肉泥提起摔在碗里，多摔一会，这样丸子会劲道很多。将肉泥放入手中在虎口挤出丸子。
10、锅里放水烧热，切几片姜，放些花椒粒，改小火，汆好丸子放入锅中，丸子全部汆好后，开大火，待丸子全部漂上来，撇干净浮末，放入盐和胡椒粉，倒入香油，切点香菜末放入碗中，一碗猪肉丸子汤就可以上桌了。
猪肉丸炖鸡蛋汤怎么做好吃 相关文章
上一篇：台州名人，台州近代名人
下一篇：土豆跟番茄能一起吃吗
其他相关资讯
- 极端天气如何影响股市？从台风到寒潮的...
- 天气变化时如何保护心血管？医生提醒这...
- 掌握这5个天气对摄影的影响技巧，轻松...
- 从二十四节气看古人如何用气候变化塑造...
- 手工达人必看！利用天气变化制作精准气...
- 广西壮族自治区柳州市融水县气象台发布...
- 内蒙古自治区呼伦贝尔市新巴尔虎左旗气...
- 河南省洛阳市栾川县气象台发布暴雨黄色...
- 湖南省湘西土家族苗族自治州保靖县气象...
- 安徽省六安市金寨县气象台发布大风蓝色...
- 河南省南阳市内乡县气象台发布暴雨黄色...
- 山东省德州市夏津县气象台发布暴雨黄色...
- 江苏省徐州市沛县气象台发布强对流黄色...
- 河北省邯郸市涉县气象台发布雷电黄色预...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县气...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州金川县气象台...
- 湖南省怀化市辰溪县气象台发布暴雨橙色...
- 福建省漳州市漳浦县气象台发布暴雨黄色...
- 贵州省安顺市紫云县气象台发布雷电黄色...
- 广西壮族自治区河池市都安县气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>