猪肉丸炖鸡蛋汤怎么做好吃
更新时间： 2025-05-01 09:31:53
1、食材：猪梅花肉500克，鸡蛋1个，料酒适量，盐适量，鸡精适量，蚝油适量，生抽适量，淀粉适量。
2、500克梅花肉绞成肉泥，加入鸡蛋一个。加入少量鸡精。
3、加入2小勺淀粉。
4、加入1大勺蚝油。
5、加入1大勺生抽和1大勺料酒。
6、2小勺盐。
7、顺时针或逆时针搅拌均匀。上劲后加入2勺温水，再次搅拌上劲。反复3次。
8、一块葱切碎放入肉泥调匀。
9、调匀后把肉泥提起摔在碗里，多摔一会，这样丸子会劲道很多。将肉泥放入手中在虎口挤出丸子。
10、锅里放水烧热，切几片姜，放些花椒粒，改小火，汆好丸子放入锅中，丸子全部汆好后，开大火，待丸子全部漂上来，撇干净浮末，放入盐和胡椒粉，倒入香油，切点香菜末放入碗中，一碗猪肉丸子汤就可以上桌了。
猪肉丸炖鸡蛋汤怎么做好吃 相关文章
上一篇：台州名人，台州近代名人
下一篇：土豆跟番茄能一起吃吗
其他相关资讯
- 广东省茂名市信宜市气象台发布雷雨大风...
- 广东省湛江市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 广西壮族自治区北海市合浦县气象台发布...
- 气候变化最新趋势解读：极端天气应对策...
- 未来十年全球气候变化趋势解读：极端天...
- 未来气候变化趋势解读：全球变暖应对策...
- 广东省茂名市高州市气象台发布雷雨大风...
- 广东省湛江市廉江市气象台发布雷雨大风...
- 辽宁省沈阳市新民市气象台发布雷电黄色...
- 内蒙古自治区赤峰市宁城县气象台发布大...
- 辽宁省沈阳市辽中区气象台发布雷电黄色...
- 海南省气象台发布海上雷雨大风黄色预警...
- 辽宁省沈阳市新民市气象台发布大风蓝色...
- 吉林省通化市梅河口市气象台发布暴雨蓝...
- 内蒙古自治区通辽市内蒙古通辽市奈曼旗...
- 河北省秦皇岛市气象台发布大风蓝色预警...
- 广东省茂名市化州市气象台发布暴雨橙色...
- 辽宁省沈阳市法库县气象台发布大风蓝色...
- 辽宁省沈阳市气象台发布雷电黄色预警信...
- 河北省秦皇岛市卢龙县气象台发布大风蓝...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>