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氢键在形成蛋白质结构中的作用

更新时间： 2026-01-19 16:35:57

起到连接，从而构成结构，氢键维持蛋白质的二级结构，比如α螺旋，β折叠，β转角，无规卷曲。

标签： 重要吸收器官

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