炸糖糕怎么做不漏糖
更新时间： 2025-09-21 10:43:00
主料：面粉适量。
调料：白糖适量、红糖适量、白芝麻适量、色拉油适量。
制作步骤：1、面粉放入盆中，一边用筷子搅拌，一边浇入滚烫的沸水，和成软硬适中的面团。
2、盖上湿布，让面团醒10多分钟，然后再用手和均匀，如果太粘手，手可适当的粘些油。
3、让面团醒的时候，可以做馅，红糖加适量熟白芝麻和面粉搅拌均匀即可。
4、拿出一块面团，搓成长条，分成若干小块。
5、取一小剂面团擀开，放入适量馅，包拢，沾少许油，在手心拍扁。
6、捏好的糖糕坯子，放入热油锅中火炸至金黄酥脆即可。
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