绿茄子最好吃的怎么做
更新时间: 2025-08-03 19:40:14
绿茄子最好吃的做法如下:
食材:
绿茄子、甜椒、适量盐、蒜、泰式甜辣酱两大勺、生抽一大勺、香油半勺、白芝麻少许。
步骤:
茄子切块状用盐腌制一会儿,入锅时要倒出茄子水;甜椒切好,蒜切末备用;泰式甜辣酱两大勺,生抽一大勺,香油半勺,白芝麻少许,调成汁备用;平底锅加入少许油甜椒先炒一下取出;锅加再加点油,放入蒜末炒香,放茄子、一勺水,炒一炒;茄子炒熟后加入调味汁翻炒几下,最后放入甜椒炒一下即可。
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