凉拌茴香怎么做
更新时间: 2025-09-21 13:01:33
主料:茴香菜300g。辅料:油适量,盐适量 ,柠檬一个,醋,生抽,蜂蜜,蒜蓉。
1、茴香洗净,切掉头尾。2、将茴香切成较细的丝。3、将茴香丝泡在冰水里,挤上半个柠檬汁浸泡10-20分钟。4、黄甜椒切较细的丝。5、芫荽切小段。6、橄榄油、柠檬汁(少)、香醋、生抽、盐、蜂蜜、蒜蓉勾兑成调味汁。7、浸泡冰水的茴香丝、黄甜椒丝、芫荽段放入大碗,加调味汁拌匀。
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