姜醋鸡蛋怎么做

更新时间： 2025-06-23 16:26:28

主料：姜 250克猪蹄 750克辅料：鸡蛋 150克调料：醋 1000克植物油 20克各适量鸡蛋猪脚姜醋的做法：1、鸡蛋放入冷水内，慢火煮熟去壳备用。2、猪脚去毛洗净，滴去水分，用油锅爆炒片刻留用。3、姜刮去皮，洗净吹干，用刀拍松，烧热锅浇少许油，将姜炒至干身。4、用瓦煲，放入醋、姜慢火煲滚，再煲半小时，加入猪脚再煲一小时，放入鸡蛋，。密盖数小时即可。

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