蒸扣肉时得用多大火
更新时间： 2025-09-21 09:22:52
小火即可。做法如下：
原料： 五花肉500克，姜、葱、盐、糖、蜂蜜（甜酒糟也可）少许，四川豆瓣40克，青菜干100克，
步骤：
1、五花肉清洗干净，拔毛，青菜干用水发；
2、锅中加水，放入葱、姜、盐、糖，将肉入锅，煮成八成熟;
3、将肉捞起抹上蜂蜜，入油锅炸到酱黄，为免油溅可加少许盐;
4、倒出油，加水稍煮，此时的肉呈蜂窝状;
5、肉切片，水发切碎， 将肉整齐有序地铺在蒸碗里;
6、锅中放油将葱、姜、豆瓣炸香，翻炒碎青菜干，炒香后装进铺肉的碗;
7、放入锅中蒸一个小时，取出翻入盘中,散几粒葱花即成。
蒸扣肉时得用多大火 相关文章
上一篇：防溺水名言警句简短
下一篇：帕萨特双离合是干式还是湿式
其他相关资讯
- 广东省肇庆市高要区气象台发布暴雨橙色...
- 广西壮族自治区百色市德保县气象台发布...
- 广东省江门市台山市气象台发布暴雨橙色...
- 贵州省铜仁市万山区气象台发布大雾黄色...
- 福建省福州市长乐区气象台发布雷电黄色...
- 广东省东莞市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 江西省吉安市井冈山市气象台发布大雾橙...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县气...
- 广东省珠海市斗门区气象台发布暴雨黄色...
- 广东省珠海市珠海市气象台发布暴雨黄色...
- 广东省云浮市罗定市气象台发布暴雨黄色...
- 甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县气象...
- 广东省云浮市郁南县气象台发布暴雨黄色...
- 广东省肇庆市怀集县气象台发布暴雨橙色...
- 广东省中山市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 云南省昭通市彝良县气象台发布地质灾害...
- 广东省阳江市阳春市气象台发布暴雨红色...
- 广东省肇庆市广宁县气象台发布暴雨橙色...
- 四川省达州市渠县气象台发布暴雨黄色预...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县气...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>