菠菜面怎么做

更新时间： 2025-08-08 00:23:07

1、配料：精粉500克，鸡蛋2个，菠菜500克，猪油100克，水50克，海参、鱿鱼、玉兰片、酱油、味精、姜末各适量。

2、做法：第一步，将菠菜除去烂叶及老根，用水洗净，切碎剁成菜泥，用净布把菜泥包住，用力把菠菜水拧入碗里。或用榨汁机榨取菠菜汁，备用。

第二步，把鸡蛋磕入盆内搅开，加入精盐、放入面粉，用手搅匀后，一手倒菠菜水，一手和面，最后加入50g冷水把面和成面团揉好。稍饧后，放案板上擀成1mm厚的薄片，切成5mm宽的细条，下入开水锅煮熟捞出，过冷水即成。随后放油，上火加热后，将海参、鱿鱼、玉兰片、酱油、味精、姜末等放入翻炒，最后将面条放入，拌匀即成。

标签： 微信发送照片无法打开怎么回事

菠菜面怎么做相关文章

上一篇：什么是惰性物质下一篇：支付宝收款有没有期限

其他相关资讯

天气预报导航

菠菜面怎么做

菠菜面怎么做 相关文章

菠菜面怎么做相关文章