牛蹄筋为什么炖不烂呢
更新时间： 2026-01-16 04:35:58
牛筋煮烂技巧一：
牛蹄筋既不易煮熟也不易煮烂。介绍一种简易煮牛蹄筋的方法：煮牛肉时，将已去掉茶汁的浸泡茶叶（少量），用纱布包裹好放入锅中同煮，牛蹄筋则会很快煮熟和煮烂，又不致影响牛蹄筋的鲜香味。
牛筋煮烂技巧二：
正常的程序炖好后，马上盛到密封性好的保温筒内，半个小时后就会比较烂了。通常料放齐了以后炖15分钟，在放保温筒里1个小时就很烂了。
牛板筋烂技巧三：
把洗净的牛板筋放入高压锅，加水要没过牛板筋，上汽后压40分钟，再焖20分钟就差不多了。如果用的是普通锅，大火烧开后转小火炖1、5到2小时，然后不要开盖，焖40分钟左右就差不多了。
牛蹄筋为什么炖不烂呢 相关文章
上一篇：房子泡水多久彻底能干
下一篇：可撤销婚姻法条如何规定的
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>