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桐花菜炒鸡蛋怎么做

更新时间: 2025-05-03 22:00:37

做法:

1、 花菜掰成小朵放水里冲洗干净;

2、 将葱洗净切断;

3、 洗净的花菜放沸水里焯熟,捞出放凉;

4、 将鸡蛋放入适量盐打匀;

5、 花菜放入鸡蛋液里搅拌均匀,放入适量生抽拌匀;

6、 炒锅上火,食用油烧热放入葱花爆香;

7、 倒入花菜鸡蛋液翻炒;

8、 鸡蛋炒熟后放入小匙料酒翻炒均匀即可出锅。

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