腊肉简单做法
更新时间： 2025-06-29 05:05:28
1、将猪肉皮上残存的毛用刀刮干净，切成3厘米宽的长条，用竹签扎些小眼，以利于进味。
2、把花椒炒热，再下入盐炒烫，倒出晾凉。
3、将猪肉用花椒、盐、白糖揉搓，放在陶器盆内或搪瓷盆内，皮向下，肉向上，最上一层皮向上，用重物压上。冬春季两天翻一次，脆约5天取出，秋季放在凉爽之处，每天倒翻一至两次，脆约2天取出，用净布抹干水分，用麻绳穿在一端皮上，挂于通风高处，晾到半干，放人熏柜内，熏约两三天，中途移动一次，使烟全部熏上腊肉都呈金黄色时，取挂于通风之处即成。
腊肉简单做法 相关文章
上一篇：云肩是什么朝代的
下一篇：心累的伤感句子说说心情
其他相关资讯
- 2025年6月29日平舆县南海禅寺游...
- 2025年6月29日汉中汉台区古汉台...
- 2025年6月29日海丰红宫红场旅游...
- 2025年6月29日长武县昭仁寺游玩...
- 2025年6月29日罗平九龙瀑布群游...
- 凉山冕宁灵山景区2025年6月29日...
- 2025年6月29日弥渡密祉景区游玩...
- 张掖七彩丹霞观光车几分钟一班？
- 2025年6月29日大庆龙凤湿地公园...
- 钟山十里画廊2025年6月29日旅游...
- 昆明富民小水井苗寨2025年6月29...
- 2025年6月29日成安油菜花田游玩...
- 郑州管城商都遗址公园2025年6月2...
- 2025年6月29日呼伦贝尔陈旗草原...
- 2025年6月29日高雄西子湾旅游攻...
- 巴中南龛石窟2025年6月29日旅游...
- 2025年6月29日兴山昭君村旅游攻...
- 2025年6月29日历城华山湖公园游...
- 甘肃省张掖市民乐县气象台发布暴雨黄色...
- 山东省临沂市临沭县气象台发布雷电黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>