做葡萄酒的渣可以用来发面吗
更新时间： 2025-09-27 12:45:49
发面需要酵母的作用，但葡萄酒渣没有酵母的作用。
正在发酵的葡萄酒里虽然有酵母的存在，但酒精浓度较高时也不适合发酵面粉，因为酒精浓度较高时对酵母的作用有抑制。
发面是指面团在一定温、湿度条件下，使酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程。当酵母菌在面团内部无氧的环境下，将淀粉转化为糖并消耗掉的时候，会释放出二氧化碳气体，面团体积膨大，发面成功。
做葡萄酒的渣可以用来发面吗 相关文章
上一篇：淡奶油没用完怎么保存
下一篇：ev和dm什么意思
其他相关资讯
- 上海市上海市闵行区气象台发布高温黄色...
- 贵州省毕节市2025-09-2709...
- 黑龙江省佳木斯市2025-09-27...
- 安徽省阜阳市2025-09-2710...
- 陕西省宝鸡市2025-09-2710...
- 内蒙古锡林郭勒盟镶黄旗2025-09...
- 贵州省毕节市2025-09-2710...
- 广西壮族自治区北海市2025-09-...
- 广西壮族自治区北海市2025-09-...
- 海南省五指山市2025-09-271...
- 海南省琼中县2025-09-2711...
- 海南省保亭县2025-09-2711...
- 海南省保亭县气象台发布台风蓝色预警信...
- 广西壮族自治区气象台发布台风蓝色预警
- 广西壮族自治区北海市气象台发布台风蓝...
- 广西壮族自治区北海市合浦县气象台发布...
- 云南省文山壮族苗族自治州西畴县气象台...
- 海南省五指山市气象台发布台风蓝色预警...
- 海南省琼中县气象台发布台风蓝色预警信...
- 内蒙古自治区锡林郭勒盟镶黄旗气象台发...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>