卤肉的老汤老是酸怎么办啊
更新时间： 2025-06-18 06:27:47
原因：老汤中的微生物生长繁殖产生了酸性物质。
解决办法如下：
1、每次卤完卤肉都要把老汤里的杂质过滤干净，可以用折叠2到3次的厚纱布进行过滤，减少微生物生长繁殖的营养物质。
2、每天都要把老汤烧开至少一次，不管当天有没有卤过肉，来杀死老汤中的微生物。
3、将老汤放在低温阴凉处保存，来破坏微生物的生长繁殖环境。
卤肉的老汤老是酸怎么办啊 相关文章
其他相关资讯
- 四川省宜宾市高县气象台发布雷电黄色预...
- 陕西省延安市富县气象台发布雷雨大风黄...
- 海南省琼中县气象台发布雷电黄色预警信...
- 陕西省延安市宜川县气象台发布雷雨大风...
- 海南省万宁市气象台发布雷电黄色预警信...
- 山东省气象台发布高温橙色预警
- 广西壮族自治区玉林市陆川县气象台发布...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州元阳县气象...
- 辽宁省铁岭市气象台发布大风蓝色预警信...
- 云南省昭通市绥江县气象台发布大风蓝色...
- 广西壮族自治区梧州市藤县气象台发布雷...
- 广西壮族自治区柳州市融水县气象台发布...
- 广西壮族自治区来宾市武宣县气象台发布...
- 陕西省西安市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 四川省乐山市马边彝族自治县气象台发布...
- 广西壮族自治区防城港市防城区气象台发...
- 广东省惠州市惠东县气象台发布暴雨橙色...
- 儿科医生提醒：这5种天气变化最容易诱...
- 手机防水性能实测：暴雨天气下如何保护...
- 台风来临前鸟类为何集体低飞？揭秘动物...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>