卤味做法配方书有哪些
更新时间： 2025-08-03 10:38:42
卤料配方：
原料：姜100克、葱150克、绍酒100克、精盐适量，油20克，冰糖250克，清水5000克。
步骤：
将冰糖砸碎，炒锅置于火之上。加入油与100克冰糖，炒至熔化呈银红色。加清水250克制成糖色。锅内加清水5000克，放入姜末、葱段、盐、冰糖、绍酒、糖色，小火煮1小时即成卤水备用。煮成的卤水可以连续使用，每次煮完后，除去杂质泡沫与浮油之后加入食盐煮沸。将卤水盛入陶瓷卤水缸中保存即可。
卤味做法配方书有哪些 相关文章
上一篇：计算机字长是指什么位数
下一篇：怎么分出左和右
其他相关资讯
- 山东省潍坊市诸城市气象台发布高温黄色...
- 河北省承德市兴隆县气象台发布雷电黄色...
- 吉林省通化市通化县自然资源局与通化县...
- 重庆市巫溪县气象台发布高温红色预警信...
- 江西省吉安市吉水县气象台发布高温黄色...
- 云南省迪庆藏族自治州德钦县气象台发布...
- 重庆市綦江区气象台发布高温红色预警信...
- 江西省九江市气象台发布高温橙色预警信...
- 河北省秦皇岛市气象台发布雷电黄色预警...
- 辽宁省大连市长海县气象台发布雷电黄色...
- 广东省惠州市博罗县气象台发布暴雨黄色...
- 河南省安阳市林州市气象台发布高温橙色...
- 广西壮族自治区桂林市龙胜县气象台发布...
- 黑龙江省佳木斯市富锦市气象台发布大风...
- 河北省石家庄市正定县气象台发布高温橙...
- 重庆市巫山县气象台发布高温红色预警信...
- 安徽省安庆市望江县气象台发布高温黄色...
- 青海旅游景点十大排名|这10个地方不...
- 四川省德阳市中江县气象台发布高温红色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州金平苗族瑶...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>