虾可以跟鱿鱼一起炒吗
更新时间： 2025-05-05 13:35:53
例举一种做法，具体如下：
主料：虾仁、鱿鱼。
辅料：姜片、葱段、彩椒、料酒。
配料：盐、味精、鸡粉、酱油。
1、鲜虾剥皮去泥线，鱿鱼洗净去膜切成片，加盐腌制一段时间；
2、将彩椒切成菱形块状，姜切片；
3、煮开水，加点料酒，后下虾和鱿鱼，煮半分钟一起捞起再放入凉水中；
4、锅中热油，加姜片爆香，加入彩椒虾鱿鱼，适量的盐，味精，鸡粉翻炒；
5、炝点酱油，加入葱段起锅即可。
功效：鱿鱼具有补虚养气、滋阴养颜等功效，可降低血液中胆固醇的浓度、调节血压、保护神经纤维、活化细胞，虾中含有丰富的镁，对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
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