刀削面的揉面方法
更新时间： 2025-06-18 09:14:09
刀削面的揉面方法为：
1、饧半小时后的面团，放在案板上，要用力揉制，直到揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫不到，削面时面条不成型，或者根本就削不下面条，削面时也容易粘刀、断条；
2、饧好的面团放在案板上，用手握住面团的上端部位；
3、用力把面团一边揉制一边向身体部位的一端卷曲；
4、面团旋转90度，再用力反复揉制，直到把面团揉匀揉光，放在一边饧制10分钟；
5、再用手把面团揉制一会，用手掌心按着面团，在案板上滚动；
6、把面团滚成中间凸起的椭圆形状即可。
刀削面的揉面方法 相关文章
上一篇：卡西欧5146手表怎么调整时间
下一篇：女人励志的句子致自己事业
其他相关资讯
- 四川省宜宾市2025-06-1806...
- 宁夏回族自治区固原市2025-06-...
- 江西省吉安市2025-06-1806...
- 广西壮族自治区贵港市2025-06-...
- 广西壮族自治区梧州市2025-06-...
- 广东省东莞市2025-06-1806...
- 佛学智慧看天气变化：无常即自然的气象...
- 云南省临沧市2025-06-1806...
- 广东省惠州市2025-06-1807...
- 江西省吉安市2025-06-1807...
- 广西壮族自治区贵港市2025-06-...
- 广西壮族自治区梧州市2025-06-...
- 广西壮族自治区玉林市2025-06-...
- 江苏省盐城市2025-06-1807...
- 辽宁省沈阳市2025-06-1807...
- 宁夏回族自治区固原市2025-06-...
- 广西壮族自治区来宾市2025-06-...
- 云南省昭通市2025-06-1807...
- 陕西省商洛市2025-06-1807...
- 广西壮族自治区玉林市2025-06-...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>