利用黄油可以做出哪些美食
更新时间： 2025-06-25 06:25:35
一、黄油饼干。
做法如下：
1、黄油室温软化后，加入糖粉搅打至黄油颜色略浅；
2、加入全蛋液拌匀；
3、加入过筛好的低筋面粉，和成面团；
4、用手把面团整成长方体，包上保鲜膜放到冰箱冷冻至硬；
5、取出切成厚片，平铺在烤盘上；
6、烤箱提前预热，烤约20分钟左右至表面金黄即可 。
二、薰衣草黄油饼干。
做法如下：
1、薰衣草用热水稍冲洗，晾干备用；
2、黄油室温软化，加糖粉打发至羽毛状；
3、再分次加入蛋黄、蛋清继续打发；
4、用刮刀拌至无干粉状态，加入薰衣草揉匀；
5、在案板上撒点干面粉，把面团取出放上；
6、上下火，10分钟左右即可。
三、烫面黄油蛋糕。
做法如下：
1、50克黄油加入30克糖放入锅中；
2、煮到黄油融化微开；
3、筛入面粉，快速拌匀，加入牛奶，加入蛋黄拌匀的蛋黄糊；
4、蛋白加糖打到有小勾；
5、倒入模中，一层糊，一层拌粉的葡萄干；
6、烤箱预热，160度，45分钟，出炉后，倒扣放凉即可。
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