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花生香酥饼正宗做法

更新时间： 2025-04-30 22:56:34

1、将材料全部准备好，黄油常温下软化。

2、黄油和白砂糖放在碗中用打蛋器打发，糖微化。

3、加入三花奶，用打蛋器打至奶油发白，白糖融化，体积蓬发。

4、筛入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌至没有干粉的面团。

5、倒入花生碎。

6、用橡皮刮刀搅拌成均匀。

7、把面团取出，整形成长宽为6cm：4cm的长方形，并放入冰箱冷冻0.5-1个小时至硬。

8、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的薄饼胚。

9、把饼胚排入烤盘，调好间距。

10、放入170预热5分钟中的烤箱中层，上下火170度，烤约20分钟，底部上色即可。

标签： 关汉卿元曲四大家之首

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