冰糖是怎么做的有什么用处
更新时间: 2025-12-31 17:35:42
冰糖分单晶冰糖和多晶冰糖,加工方式如下:
单晶冰糖:白砂糖溶解加热到80摄氏度形成饱合溶液、加入碎冰糖块并降温摇动、形成超饱合溶液后在碎冰糖上结晶而成单晶冰糖。
多晶冰糖:白砂糖溶解熬到120摄氏度左右、倒入结晶桶结晶7天,倒出废蜜敲碎即可。
冰糖的用处:可作糖果食用,还可用于高级食品甜味剂,配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。
冰糖是怎么做的有什么用处 相关文章
上一篇:鼻上插葱一一装象是什么生肖
下一篇:做葡萄酒要多少天
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>
