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碎虾怎么做好吃

更新时间: 2025-08-14 01:27:58

碎虾的做法:

主料:豆腐、碎虾。

辅料:油、盐、料酒、生姜、小葱、生抽、生粉。

步骤:

1、先将豆腐切块备用;

2、将碎虾用盐、料酒、生粉腌制三分钟;

3、锅中加油烧热,油热后加入豆腐;

4、将豆腐煎至两面金黄色;

5、将生抽、生姜、盐、料酒加入豆腐中翻炒入味;

6、将碎虾加入锅中,翻炒至红色;

7、最后撒上葱花即可出锅。

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