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猪肉炒黄瓜怎样才好吃

更新时间： 2025-05-01 09:00:50

食材：五花猪肉，黄瓜，水发木耳，大葱，芝麻油，鸡汤，辣椒酱，精盐，酱油。

黄瓜炒猪肉片的做法如下：

1、将猪肉洗净，去筋膜，切成2厘米宽的薄片，加入盐、酱油、淀粉，搅拌均匀；

2、再将黄瓜洗净，去皮、籽，切成薄片，葱切成2厘米长的丝，生姜、大蒜均切成片，水发木耳摘洗干净，撒成小片备用；

3、取小碗，放入15克酱油、1克盐、50克淀粉，少许鸡汤勾兑成芡汁；

4、炒锅净后烧热，放入芝麻油，烧至七成热时放入猪肉片，加姜、蒜、葱、辣椒酱、黄瓜片及水

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