卤水和茶叶加一起卤肉能吃吗
更新时间： 2025-06-20 07:16:07
卤水和茶叶加一起，卤肉仍然是能吃的。
用卤肉茶叶为例，具体步骤如下：
1、将猪肉剁成小块；
2、锅中放水烧开，加入茶叶、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐、红糖、料酒；
3、放入猪肉，开大火煮沸后，转文火慢炖；
4、在煮的过程中，用筷子在猪肉上扎个孔，使卤汁进入猪肉内；
5、当食用卤下的猪肉时，在锅中捞出即可。
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