油条拉条不好拉是什么原因
更新时间： 2025-05-02 06:22:33
油条拉条不好拉的原因：
1、油条的传统制法是用面粉加入明矾、食碱、盐等调制成矾碱面团，再拉条经油炸而成，但是，这种加有明矾的油条，在炸的过程中会分解并残留下一定量的铝，所以营养卫生专家指出，人不宜长期食用油条，不过由于用矾碱面团制作油条成本较低，操作过程也不复杂，所以这种制法至今仍被一些小馆子或路边小贩采用；
2、拉条不好拉可能有三点原因：一是水少，二是发的不到位，三是面粉筋度高；
3、解决方法：如果水少则在和面时多放水，如果发的不到位则让发面时间加长，如果面粉筋
油条拉条不好拉是什么原因 相关文章
上一篇：初三是什么节 新年节日小知识
下一篇：梦见爆发的泉水寓意是什么
其他相关资讯
- 极端天气频发：深度解析气候危机的成因...
- 黑龙江省大兴安岭地区呼中区气象台发布...
- 海南省定安县气象台发布大雾橙色预警信...
- 河南省平顶山市宝丰县气象台发布大风蓝...
- 广东省惠州市龙门县气象台发布大雾橙色...
- 江西省赣州市瑞金市气象台发布大雾橙色...
- 江西省抚州市广昌县气象台发布大雾橙色...
- 广东省惠州市惠东县气象台发布大雾黄色...
- 江西省抚州市气象台发布大雾橙色预警信...
- 福建省南平市浦城县气象台发布大雾黄色...
- 福建省三明市清流县气象台发布大雾黄色...
- 极端天气频发预警：气候变化下的城市应...
- 广东省肇庆市四会市气象台发布大雾黄色...
- 极端天气防护措施：气候变化应对策略与...
- 未来十年气候变化应对策略：极端天气、...
- 广东省河源市气象台发布大雾橙色预警信...
- 未来十年气候变化应对方案：极端天气预...
- 气候变化最新趋势解读：极端天气预防与...
- 气候变化对当前生态与人类社会的深层影...
- 广东省云浮市新兴县气象台发布大雾橙色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>