菌类煲汤需要先焯一下吗
更新时间： 2025-06-23 06:42:56
根据个人口味和烹饪习惯：
1、焯水可以去除菌类的异味，让蘑菇的味道更加纯正。几乎所有的菌类都有一股不好的味道，将菌类焯一下水就能去掉这股味道，从而让菌类的味道更加纯正好吃；
2、焯水可以去除菌类中的草酸，菌类的食材中基本上都含有草酸，但菌类中的草酸含量非常低；
3、焯水可以减少菌类的水分，菌类的食材都含有大量的水分，焯水可以减少菌类中的水分含量，但因为煲汤时间较久，菌类无论是干品还是鲜品都可以充分发开了，如果焯水会使菌汤鲜味减少。
菌类煲汤需要先焯一下吗 相关文章
上一篇：汽车内饰异响正常吗
下一篇：安瓶跟普通的精华有何区别
其他相关资讯
- 暴雨季来临，你的股票账户会"泡水"吗...
- 冬季供暖温度调高2℃真的更费电吗？暖...
- 寒冷天气如何保护挖掘机的液压系统？这...
- 暴雨季房屋渗漏率飙升3倍？4个防水技...
- 农作物遇到寒潮怎么办？5招保温技术助...
- 海南省气象台发布海上雷雨大风黄色预警...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州剑河县气象...
- 江西省吉安市气象台发布雷电黄色预警信...
- 湖南省永州市双牌县气象台发布大雾红色...
- 湖南省永州市祁阳市气象台发布大雾黄色...
- 浙江省嘉兴市平湖市气象台发布暴雨蓝色...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州册亨县气...
- 云南省临沧市镇康县气象台发布暴雨橙色...
- 江西省新余市气象台发布雷电黄色预警信...
- 浙江省台州市临海市气象台发布大雾橙色...
- 湖南省娄底市2025-06-2304...
- 广西壮族自治区百色市2025-06-...
- 浙江省嘉兴市2025-06-2304...
- 云南省怒江傈僳族自治州福贡县2025...
- 广西壮族自治区柳州市2025-06-...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>