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干黄花菜用焯水吗

更新时间: 2025-08-04 18:23:33

干黄花菜要焯水。因为黄花菜中含有秋水仙碱,如果人体摄入秋水仙碱后,会在人体组织内被氧化,生成二秋水仙碱。而二秋水仙碱是一种剧毒物质,可毒害人体胃肠道、泌尿系统,严重威胁健康,焯水后可去除毒素。

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